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Gastronomie Indienne
Informations pratiques
Cartes
postales
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Août 1997... Nous étions partis pour un voyage de noces au pays
des 1001 nuits, ce fut le pays des 1001 cauchemars...
Toutes les 30 secondes, l'Inde nous a agressés, volés, dégoûtés...
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L'Inde a été la destination des années 90. Accueillant chaque année plus
de 80 000 visiteurs, elle est présentée comme un pays d'acceuil riche
en ressources touristiques.
Ses saris flamboyants, ses temples de marbre, ses palais de maharadjahs
: tant de synonymes de pureté font du sous-continent indien un pays des
milles et une nuits aux multiples visages.
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Réputée pour ses paysages divers ou encore ses traditions, l'Inde a été
à l'honneur pour son 50ème anniversaire d'indépendance le 15 Août 1997.
Pays en pleine transformation, l'Inde est passée d'une économie socialiste
à une économie capitaliste permettant les investissements étrangers. Une
classe moyenne relativement aisée est en train d'émerger, ces gens voyagent
et s'ouvrent au monde.
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L'accueil souriant et chaleureux du peuple indien est en soi une raison
suffisante pour choisir l'Inde comme lieu de séjour, selon les offices
de tourisme et guides touristiques alléchants...
C'est pourquoi, séduits par la magie et les perspectives envoûtantes
qu'ouvraient l'Inde et ses nombreux centres d'intérêt, nous avons décidé
de partir là-bas en voyage de noces. Ce projet nous enthousiasmait, d'autant
plus que le voyage promettait un coût très intéressant.
Ces vacances tant attendues allaient être fascinantes et mystérieuses,
comme notre mariage...
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Nous avions rédigé un carnet de voyage sur le vif, mais
il a fortement dérangé ceux qui aprécient ce pays...
Ne voulant pas imiter le Guide Du Routard en racontant des histoires,
nous allons nous contenter de quelques recettes, photos et informations
pratiques sur le pays...
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